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Bombones Almendrados

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  • Listo en: 45 min.
  • Servir: 1
  • Dificultad: muy facil
  • Origen: Gran Bretaña
Bombones Almendrados

Ingredientes

  • 250 gramos de cobertura de chocolate
  • 150 gramos de almendras crudas molidas
  • 1/4 de vaso de crema de leche para batir
  • Azúcar pulverizada
  • Utensilio: Papel de aluminio

Especificaciones

  1. Cortar el chocolate en trozos pequeños y derretir en baño de María. Mientras, calentar la crema de leche. Una vez derretido el chocolate, mezclar con la crema y las almen­dras hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar enfriar.

  2. Disponer la preparación sobre una superficie lisa, dar for­ma de rollo y envolver con-el papel aluminio. Refrigerar hasta que el chocolate se endurezca, quitar el papel y cor­tar en rodajas.

  3. ¿Sabía usted... Desde 1759 hasta 1788 se consumieron en la corte del imperio español alrededor de 6 millones de kilos de chocolate ?