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Bombones de Chocolate y Nueces

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  • Listo en: 45 min.
  • Servir: 1
  • Dificultad: muy facil
  • Origen: Francia
Bombones de Chocolate y Nueces

Ingredientes

  • 250 gramos de cobertura de chocolate
  • 200 gramos de nueces peladas
  • 2 cucharadas de ron
  • Utensilios Cortador de pizza (opcional) Espátula (opcional)

Especificaciones

  1. Cortar el chocolate en trozos, disponer en un recipiente, derretir en baño de María y perfumar con el ron.

  2. Separar una docena de nueces y triturar un poco el resto, mezclar con el chocolate tibio y verter sobre una superficie lisa, como un tope de mármol, o sobre una placa de horno al revés.

  3. La mezcla se debe extender hasta que alcance un espesor de 1.5 centímetros.

  4. Dejar enfriar para que se endurezca un poco v cortar cír­culos lo suficientemente grandes de modo que cubran una nuez. Para obtener los círculos de chocolate se puede usar un cortador de pizza.

  5. Despegar ios círculos de chocolate con una espátula y co­locar sobre las nueces enteras. Dejar enfriar y endurecer bien, y servir.