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Recetas desde A hasta Z | Vegetales | Ensaladas y Aderezos | Vegetarianos | Sin Cerdo | Sin Carne | Bajo en Grasa | Bajo en Calorías | Caribe | Semana Santa | Verano | PrimaveraEnsalada de apio y uvas
Ingredientes
- 1 rama de apio fresco
- 1 rodaja de jamón
- 10 nueces peladas
- 20 uvas blancas
- 1/4 taza de crema de leche
- 1 limón
- 1 cucharada de mostaza
- perejil, sal y pimienta
Especificaciones
- Cocinar el apio en sal por unos minutos, dejar enfriar y luego cortar en cubos.
- Pelar las uvas, cortar en trozos desprolijos el jamón y cortar en trozos las nueces.
- Colocar todo en una ensaladera y aderezar con la mezcla de la crema de leche, el jugo de un limon, la mostaza y salpimentar.
- Presentar con perejil picado encima.
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