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Ingredientes
- 1/2 kgr de tomates maduros
- 200 grs de muzzarella o queso parmesano
- aceite de oliva
- vinagre a gusto
- 1 diente de ajo
- aceitunas negras
- Hojas de Albahaca fresca
- oregano y sal
Especificaciones
- Cortar los tomates en mitades si son pequeños o en cuartos si son más grandes (preferentemente los tomates pelados)
- Pelar el diente de ajo y refregarlo bien en la fuente donde se desea servir la ensalada.
- Colocar los tomates, la muzzarrella o el queso rallado en su defecto. Salar y espolvorear el oregano.
- Rociar el aceite de oliva y vinagre a gusto y adornar con las hojas de albahaca y aceitunas negras.
Comentarios (4)
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