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Ingredientes
- 200 gramos de cobertura de chocolate
- 150 gramos de mermelada de fresa
- Utensilio: Molde para bombones
Especificaciones
Cortar el chocolate en trozos y derretir en baño de María.
Golpear suavemente el molde sobre una superficie plana para extraer el aire, barnizar con parte del chocolate fundido y refrigerar por 5 minulos o hasta que el chocolate se endurezca.
Colocar dentro de cada molde un poco de mermelada y cubrir con el chocolaie fundido restante, golpear el molde con suavidad nuevamente y refrigerar por 15 minulos o hasta que se forme una película blanca debajo del bombón. Desmoldar.
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