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Ingredientes
- 1 lata de esparragos blancos
- 6 tomates
- 1 cucharada de mayonesa
- 1/2 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de vinagre
- sal a gusto
Especificaciones
- Colocar en una ensaladera los tomates cortados en gajos y los esparragos cortados en trozos no muy pequeños.
- Realizar una vinagreta con la mayonesa, la mostaza, el aceite y el vinagre. Emulsionar bien los ingrediente y salar a gusto.
- Bañar los esparragos y tomates con la vinagreta y presentar en una fuente.
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